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Ações de sustentabilidade do grupo Accor



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O grupo ACCOR, uma das maiores redes hoteleiras do mundo, que conta com mais de 145.000 funcionários e recebe milhões de hóspedes anualmente em seus mais de 4.000 hotéis espalhados por mais de 90 países, iniciou em Abril de 2012 seu novo programa de sustentabilidade, o PLANET 21.

 

O programa guiará as ações socioambientais do grupo até 2015, ano no qual todos os hotéis da rede deverão atingir os objetivos globais traçados pela rede. São 21 medidas, das quais cada uma conta com diferentes objetivos a serem atingidos.

 

Abaixo as áreas de atuação e os objetivos do programa de desenvolvimento sustentável Planet 21.

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Mas a rede ACCOR já vem investindo na sustentabilidade desde 1994, e no final de 2011, antes do lançamento do novo programa de desenvolvimento sustentável a rede já possuía impressionantes números, como:

 

Saúde

68% dos hotéis utilizavam produtos com certificados ecológicos

62% dos hotéis ofereciam refeições balanceadas

77%  dos hotéis ofereciam conscientização para prevenção de doenças entre colaboradores

 

Natureza

12% de redução no consumo de água entre 2006 e 2010

64% dos hotéis reciclavam seu lixo

34%  dos hotéis participavam do programa de reuso de toalhas

 

Carbono

5.5% de redução no consumo de energia entre 2006 e 2010

4% dos hotéis usavam energias renováveis

 

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13% dos hotéis tinham pelo menos três produtos com design ecológicos nos quartos

 

Comunidade local

49% dos hotéis comprometidos na proteção de crianças

51% dos hotéis davam preferência pela compra e promoviam os produtores locais

68% dos hotéis baniram o uso de animais marinhos em perigo de extinção de seus cardápios

 

Colaboradores

75% dos gerentes foram recrutados dentro dos próprios hotéis

27% dos gerentes eram mulheres

 

Diálogo

A rede esta incluída em quatro grupos internacionais de investimentos socialmente responsáveis

25% de todos os hotéis eram certificados ISO 14001 ou EarthCheck

 

 

Vendo estes números notamos o impacto que um programa de sustentabilidade implementado por uma grande rede de hotéis pode gerar em toda a cadeia de turismo.

 

No Planet 21 os hotéis da rede que atingirem certo nível de comprometimento segundo ckeck-list com 65 itens realizado por um certificador externo, terão o direito de utilizar material de conscientização de hóspedes para a sustentabilidade. O programa contará com “selo planet 21” e material impresso na recepção e quartos.

 

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A nosso ver, o programa Planet 21 funcionará quase como um programa de certificação externo, em que os hotéis que atingirem as exigências mínimas receberão um certificado.

 

 

Os programas de sustentabilidade da rede também produziram algumas pesquisas e manuais de grande utilidade para o setor de turismo. Abaixo os materiais.

 

Pesquisa sobre a consciência dos hóspedes brasileiros em relação a sustentabilidade

Programa de sustentabilidade Accor – Planet 21 (em Inglês)

Análise do ciclo de vida de produtos da cadeia de turismo (em Inglês)

Estudo sobre as expectativas dos hóspedes sobre desenvolvimento sustentável (em Inglês)

 

 

Vendendo móveis usados (The “reBorn” project)

Uma das ações já implementadas no Planet 21 é a venda de móveis usados (second-hand) através do site de leilão EBAY, o Mercado Livre da Europa e Estados Unidos. Foi a forma encontrada pela rede para evitar que os móveis usados fossem jogados no lixo.

 

Uma ótima idéia para todos os tipos de empreendimentos.

 

Site do projeto – http://stores.ebay.fr/Accor-hotels

 

 

Reduzindo as emissões de carbono durante os eventos (The “Carbon Optimizer”)

Já citamos diversas vezes em nosso portal que o primeiro passo da sustentabilidade é reduzir o consumo. Por isso a rede Accor deu um tiro certeiro ao implementar o programa Carbon Optimizer, através do qual oferecerá aos seus clientes que realizam reuniões e eventos em seus hotéis diferentes arranjos de eventos (incluindo transporte, materiais usados, cardápio e serviços) em que o contratante pode ver a quantidade emissões de carbono gerada por cada opção.

 

É uma ótima forma de diminuir a quantidade de gases de efeito estufa emitidos, fazendo com que as ações de mitigação pós-evento sejam menores. Como diz o ditado popular, é melhor prevenir do que remediar!

 

 

 

Programa de reuso de toalhas (Plant for the Planet)

reuso-de-toalhas-hoteis-accorO programa que teve início em 2008, e visa incentivar o reuso de tolhas entre os hóspedes através do slogan “5 towels reused = 1 tree planted” (5 toalhas reutilizadas = 1 árvore plantada), alcançou no final de 2011 o surpreendente número de mais de 2 milhões de árvores plantadas e quase 1.400 hotéis participantes.

As metas para 2012 são atingir três milhões de árvores plantadas e todos os hotéis da rede com o projeto implementado.

 

Veja mais sobre como funciona o programa Plant for the Planet aqui.

 

Veja como implementar um programa de reuso de toalhas em seu empreendimento.

 

 

A adoção de ações socioambientais em grandes empresas, e ainda mais em grandes redes de empresas é muito mais custosa e complicada do que em pequenos e médios empreendimentos. Muito se deve as grandes diferenças culturais, que influenciam, e muito, nos padrões e hábitos de consumo de colaboradores e hóspedes.

 

Mas apesar dessas dificuldades a rede de hotéis Accor mostrou ser possível desenvolver um programa de sustentabilidade que envolva todos os empreendimentos da rede, trazendo benefícios a todas as comunidades envolvidas.

 

Afinal não adianta um hotel da rede, localizado na Europa, ser um exemplo de sustentabilidade enquanto outro empreendimento da rede, localizado em outro país, polui indiscriminadamente nossos rios, mares e ar. O mundo é um só, e os efeitos da poluição serão sentidos por todos.

 

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Veja outras dicas em nossas dicas da semana.

 

Veja mais sobre este e outros hotéis sustentáveis em nosso cadastro de hotéis sustentáveis.

 

Tem uma boa prática? Conte para nós.

 

Abaixo todas as publicações relacionadas ao grupo Accor

Acompanhamos o plantio de árvores do grupo Accor na Serra da Canastra

Confira como foi nossa visita ao Novotel Morumbi, São Paulo

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Programa de reuso de toalhas do grupo Accor

Programa Accor Plant for the Planet

 

 

Veja outras ações para implementar em seu empreendimento

Uso de lâmpadas econômicas

Instale dispenser de sabonete e shampoo em seu empreendimento

Sistema de chave cartão/eletrônica

Programa de reuso de toalhas

Aplicar conceitos de arquitetura sustentável

Isolamento térmico de telhados com Tetrapack

Instalação de telhados verdes

Redutor de vazão para torneiras

Testes simples para verificar se há vazamento de água

Como fazer o tratamento de resíduos em seu empreendimento

Como realizar o tratamento natural de esgoto

O que fazer com os restos de sabonete usados

Como fazer produtos de limpeza naturais?

 

Thiago Cagna – Consultor EcoHospedagem

 

Contribuíram com esta publicação

Revisão e edição de texto – Nathalia Pereira, Jornalista – www.nathaliapereira.com

 

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