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Um exemplo prático da gestão dos resíduos de em um Hotel

O autor aborda o tratamento aos resíduos sólidos (secos e orgânicos) e aos resíduos líquidos (esgoto) e dá dicas de como implementá-los em seu empreendimento.
Vagner ainda nos conta como o turista pode (e deve) participar, incentivando os empreendimentos responsáveis e cobrando os que nada fazem e ainda dá dicas de como evitar a propaganda enganosa.